増谷刃物 訓平作 牛刀 VG10積層槌目 刻流 口金有 紺柄 アウトレット 包丁 牛刀 180mm V金10号 鎚目積層 6寸 訓平作 刻流 増谷刃物製作 越前
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商品説明
「お肉、お魚はするどい＂牛刀＂で」「牛刀」は、もともとお肉や野菜を切るための洋包丁。刃先が尖っていて食材に切り込みが入れやすいので、お肉やお魚の下ごしらえに向いています。また、家庭用として野菜やパン切りなどさまざまなシーンで活躍する「仕事のできる包丁」として密かに人気を集めています。お肉の塊、キャベツなど大きなものもざっくり。お刺身を切るのにも優れています。よく料理をされる方は、刃渡りの長い庖丁を好まれ、また料理男子も手が大きいからでしょうか？牛刀が人気です。刃模様「積層槌目」は、積層と槌目を合わせ、見た目の美しさと温かみのある風合いを醸し出す存在感のある逸品。高級な「VG10鋼」を使用し、切れ味の持続と強度も合わせ持っています。刃先はミルフィーユ状の流れるような美しい積層刃模様が特徴的で「平」と呼ばれる部分には唯一無二の槌目模様が入ります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザイン、定番の紺柄を使用。口金をつけ「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。商品情報｜〔品番〕No.32〔サイズ〕刃長：約180mm ハンドル：約120mm 全長：約309mm〔材質〕刃身：V金10号ステンレス積層 ハンドル：洋柄（積層強化木）〔刃仕様〕両刃〔重量〕約136gご使用上注意｜◆VG10ステンレスとは、厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られた素材。硬度が高く、摩擦や変形および酸化に対する耐久性に優れ、切れ味が良く、刃持ちの良さが特長です。硬度計ロックウェルC62前後の多層鋼。◆ステンレス庖丁は、研仕上げにより目には見えないが表面に膜ができます。その膜が空気中の酸素とふれないようにし、錆にくい庖丁となります。使った庖丁は汚れを取り乾かす事で錆を防ぐ事ができます。逆に言うと濡れたまま、汚れたままにすると錆の原因となります。※こちらの商品はアウトレット品となります。刃と口金の間に若干の隙間がございます。※品質上問題ありません。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 福井県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.6点(3155件)
- べーるぜぶぶ
- デザインが気に入り購入しました。 切れ味も良く大変満足しています。
- ttt1711
- デザインも切れ味も申し分なく、気にいって使っていたけど、食洗機で洗ったら刃の部分のコーテイングがはがれてしまいました。 二回しか使っていないのに残念です。 もう一度同じ物を購入するか、違うのを探すか、これをしばらく使うか、思案中。
- ryouko1977
- 今までピザを切るときは小さな包丁を使っていたのですが、切りにくいしカッコ悪いので、お手軽なピザカッターを探していたところにこの商品を発見。まだ買ったばかりなので耐久性は不明ですが、この値段ならOKでしょう
- のりり0215
- 切れ味がはっきり言って良くない。まな板の上でカットしてみましたが綺麗に切れませんでした。これなら包丁の方が良かったかも？？
- JFK1966
- 休日はピザ生地を作って食べることが多いのでこれは必需品！ 恐ろしいくらい良く切れます。使ったら食洗機にも入れられるからとっても便利！
- hawks0903
- あるとやっぱり便利なピザカッターです。持ち手が握り易くとても切り分け易いです。
- パンの耳☆
- こないだ買おうとしていたものが売り切れになっていて、偶然こちらをみつけて、カラーになってかわいくなっていたので即買いしちゃいました。安いのに使えそうです。
- へへの
- これ欲しかったんです。最近ピザを楽天でよく注文するのですが、包丁で切るとチーズがずれてしまうのが嫌でした。そのショップでもピザカッターが売っていましたが、同商品でこちらの方が安いので購入しました。
- ちーーーーちゃーん
- 写真では華奢な感じで高いイメージがありましたが、従来のローラー型は切れてない部分が残るのが気になっていて思い切って購入しました。届いてびっくり！しっかりしていて、形も口を閉じたペリカンのようでかわいくて（主観ですが）切れ味も一刀両断です。お好み焼きや大きな天ぷらなど食卓で大きい物には重宝します。まな板と包丁を洗う手間を考えたら料理によってはシッザのみを使うのも食卓パフォーマンスとして良いと感じました。価格相応の価値あります！
- じゅん＆みい
- デザインにひかれて購入。 値段が高い分長く大切に使っていきたいです。
- yoko9006
- 持ちやすくて使いやすいです。テーブルに直に置いても、刃の部分がテーブルにつかないようになっているのが嬉しいです。
- リュウ0473
- ピザを切る時の角度によっては、少し切れにくいかも。 グリップは握りやすいので、子供でも扱いやすい。
- まい0u0まい
- ずっと欲しいと思っていたので思い切って購入しました。とても100円には見えないです。この前イ○アに行った時迷いましたが、こちらで購入して商品的にもお値段的も全然よかったです。
- とうちゃん2161
- 100円だしおもちゃみたいなものかな？と不安でしたが、十分実用に足るものでした。写真で見た印象よりデザインもまぁまぁじゃないかなと思います。
- ko1213
- ピザ生地を冷凍しておいて伸ばして焼いてパリパリパリ！っと切って・・楽しいです。買ってよかった。
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